Recettes pour végétariens et vegans c’est ici !
Vous souhaitez adopter un meilleur mode de vie pour votre santé, la planète et les animaux ? Alors vous êtes au bon endroit.
Dans cette catégorie je vous propose différentes recettes, certaines sont en effet végétariennes et d’autres vegans. Le plus de mes articles sont les explications!
Dans ces recettes pour végétariens et vegans je vous explique notamment comment avoir assez de protéines qu’elles soient végétales ou animales, les besoins nutritionnels et apports recommandés pour chaque nutriments.
J’espère pouvoir vous aider, si vous avez des questions je vous invite à m’écrire ici, je serais ravie de vous lire et vous répondre.
A très bientôt,
Cordialement,
Cannelle Demeyer
Diététicienne & Conférencière
Antibes et ces alentours (06)
Vous connaissez une recette qui tient bien chaud au corps pour l’hiver ? Qui est appétissante et qui en plus de tout ça est bonne pour la santé ? Et bien moi oui ! Il s’agit du velouté de potimarron. Ingrédients pour 4 personnes : 1 Potimarron 2 pommes de terre +/- 10 cl de […]
Grâce à cette recette d’aubergine farcie au quinoa vous serez convaincu qu’il est possible de manger équilibré, végétarien et de faire plaisir à ses papilles gustatives. Ingrédients : 2 belles aubergines 2 œufs 400 g de tomates ou pulpe de tomate non cuisinée 100 g de mozzarella ou gruyère Huile d’olive 1 cuillère à soupe […]
Aliment phare de l’automne et de l’hiver, la patate douce est une bonne alternatives aux frites de pomme de terre. Qu’est-ce qu’une patate douce ? La patate douce n’est pas un légume, elle est un féculent (produit céréalier). En effet, c’est un aliment qui, comme la pomme de terre, contient une quantité de calories assez […]
Pour cet été je vous ai concocté une nouvelle recette pour faire plaisir à vos papilles gustatives : la Salade de pêches salée. J’espère qu’elle vous plaira, si c’est le cas, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux ! Ingrédients pour 1 personne : 150 g à 200 g de pêches 2 poignées […]
Vous aussi vous êtes à la recherche d’une recette simple, facile et fraîche pour l’été ? Alors j’ai la recette qui est faite pour vous ! Parfaite pour les végétariens, l’assiette composée de tomates et mozzarella ravivera vos papilles gustatives. Ingrédients pour 1 personne : 1 tomate cœur de bœuf (200 g) 1 boule de […]
Ont a tous une recette favorite de famille. Aujourd’hui je vous propose la délicieuse recette de ma mère qui est une tarte salée estivale au pesto, tomates et mozzarella. Ingrédients pour 1 tarte salée Pâte brisée 3 tomates rouges 1 sachet de mozzarella 1 boite de sauce pesto vert Pignons Poivre et basilic frais […]
En ces fortes chaleurs d’été rien de plus important que de s’hydrater. C’est pourquoi je vous propose de confectionner des boissons infusées. En effet, celles-ci sont healthy (bonne pour la santé) car vous pouvez y ajoutez les fruits de votre choix. Dès lors, je vous confie quelques unes de mes recettes ci-dessous ! Le mode […]
Ça y est, l’été est arrivé ! De quoi nous donner de bonnes raisons pour commencer à manger une salade de pâtes bien fraîche et légère. Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de pâtes complètes (crues) 1 poivron vert 2 poignées de roquette Tomates cerises 1/2 oignon rouge +/- Cornichons et olives 30 g […]
Etant donné que je mange végétarien le soir (les protéines animales je les consomme le midi), j’ai tenté de faire ma recette de Chili mais sans viande, et vous savez-quoi ? Et bien c’était délicieux. Ingrédients pour 2-3 personnes 2 sachets de riz complets (de préférence) ou blancs 1 brique (250 à 500 g ) […]
L’avocat, star du mois de mars refait son apparition en guacamole pour fêter le début du printemps. Si vous aussi vous aimez l’avocat pour son goût, vous l’aimerez aussi pour ses bienfaits nutritionnels. Ingrédients pour 4 personnes 2 avocats bien mûres 1/2 tomate 1 citron vert 1/2 oignon rouge Coriandre, cumin, poivre, tabasco 2 cuillères […]
Comme chaque mois, après avoir élu le fruit ou légume star du mois lui correspondant je vous propose une recette à son image. Relatif à mon dernier article : la star du mois de février : le chou-rouge, je vous propose donc une recette de salade à base de chou-rouge. Ingrédients pour 4 personnes : […]
L’idée que “manger des frites” puisse être associé à “manger équilibré” est possible. Je ne parle non pas des frites de pommes de terre mais de frites de céleri rave au four. Oui oui vous m’avez bien lu “frites de céleri rave au four” : c’est possible. En effet, les pommes de terre sont des […]