Petit déjeuner ? Goûter ? Et si ces moments de la journée était une pause healthy et gourmande ? J’ai la solution pour vous avec cette recette de pudding chia exotique.

pudding chia mangue
pudding chia mangue

Ingrédients pour 1 personne : 

  • 100 ml de lait d’amande (ou autre jus végétal)
  • 4 cas de graines de chia
  • 150 g de mangue, ananas, banane
  • +/- noix de coco râpée

Mode de préparation :

  • Tout d’abord, dans un bol, verser le lait d’amande et ajouter les graines de chia, mélanger le tout et laisser gonfler au réfrigérateur toute la nuit
  • Avant de servir, ajouter les morceaux de fruits lavés et découpés au préalable (pour gagner du temps vous pouvez également les acheter surgelés)
  • Enfin, ajouter plus ou moins dessus les copeaux de noix de coco (ou coco râpé
  • Régalez-vous ! 🙂

Si la recette de pudding de chia exotique vous a plu, n’hésitez pas à partager la photo de votre préparation et mentionner mon nom sur Facebook ou instagram ! 🙂

Facebook

Instagram

Pourquoi c’est bon pour la santé les graines de chia ?

Les graines de chia font parties de la catégorie des graines tels que les graines de lin, graines de courges ou graines de tournesol.

Comme ses camarades, elle contient majoritairement du gras, mais du bon gras ! Majoritairement, des omégas 3. Les oméga 3 participent à la bonne santé cardiovasculaire et neurologique. Néanmoins, il ne faut pas oublier d’avoir un bon rapport oméga 3 /oméga 6 afin de limiter les inflammations dans l’organisme (très important pour les sportifs par exemple).

Ci-dessous, veuillez retrouver un tableau des différentes sources d’oméga 3 et 6.

Oméga 3 et omega 6
Oméga 3 et omega 6

En plus, les graines de chia contiennent beaucoup de fibres, vitamines et minéraux.

CONCLUSION : 

Les graines de chia sont très intéressantes d’un point de vue nutritionnel, riches en bon gras (oméga 3) mais aussi en fibres, vitamines et minéraux. Alors pourquoi s’en priver ?

A très bientôt pour de nouveaux articles ! 🙂

  •  

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Share via
Copy link